Préchauffez votre four à 210°C.
Épluchez et lavez vos pommes de terre, puis coupez les en tranche.
Dans une casserole, précuire vos pommes de terre 15 minutes.
Émincez l'oignon, puis le faire revenir avec les allumettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans un moule à gratin beurré, mettez la moitié de vos pommes de terre, puis versez le mélange oignons, lardons et terminez par le reste de vos pommes de terre.
Versez la crème fraîche, le sel, le poivre et enfin saupoudrez le tout de gruyère râpé.
Enfournez 20 minutes, puis mettez votre four en grill pour que votre gratin soit bien doré sur le dessus.
Ingredients
Directions
Préchauffez votre four à 210°C.
Épluchez et lavez vos pommes de terre, puis coupez les en tranche.
Dans une casserole, précuire vos pommes de terre 15 minutes.
Émincez l'oignon, puis le faire revenir avec les allumettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans un moule à gratin beurré, mettez la moitié de vos pommes de terre, puis versez le mélange oignons, lardons et terminez par le reste de vos pommes de terre.
Versez la crème fraîche, le sel, le poivre et enfin saupoudrez le tout de gruyère râpé.
Enfournez 20 minutes, puis mettez votre four en grill pour que votre gratin soit bien doré sur le dessus.