Préchauffez votre four à 200°.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail émincé dans un filet d'huile d'olive.
Dans un saladier mélangez la viande hachée avec l'oeuf, le sel et le poivre.
Dans un saladier mélangez la chair à tomate et la sauce tomate. Dans un plat allant au four, étalez une couche du mélange de tomates.
Une fois l'oignon et l'ail revenu, ajoutez la viande hachée.
Une fois la viande hachée cuite ajoutez le reste de mélange de tomates.
Dans une cocotte d'eau bouillante, faites précuire vos cannellonis 2 minutes.
Garnir vos cannellonis du mélange viande hachée sauce tomate.
Ajoutez votre mozzarella coupée en tranche et saupoudrez le tout de gruyère râpé.
Enfournez 35 minutes puis en grill 5 minutes.
4 servings