Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un moule à tarte beurré, étalez votre pâte feuilletée. Une fois étalée, piquez la pâte avec une fourchette.
Faites dorer vos lardons dans une poêle à feu vif. Une fois doré les disposer sur la pâte feuilletée.
Dans un saladier, mettre les œufs, la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre et mélangez le tout.
Versez la préparation dans votre moule.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez ~45 minutes - 1 heure.
6 servings